breaking news New

Mau Pergi Ke Dieng? Jangan Lupa Cicipi Kuliner Khas Dieng Yang Lezat

Suhu yang tinggi membuat dataran tinggi Dieng di Jawa Tengah menyebabkan kawasan reumputan sisi Timur Candi Arjuna terjadi fenomena embun beku.
.
Sembari menikmati embun beku laksana salju dihamparan rerumputan Dieng, Kamu bisa sekaligus menikmati kuliner khas daerah Dieng yang banyak dijajakan di sekitar kawasan Komplek Candi Arjuna.
.
Berikut ini adalah kuliner yang bisa kamu nikmati saat berkunjung ke Dieng di musin ‘salju’ ini:
.
1. Tempe Kemul
.
Salah satu kiliner dari negeri para dewa yang layak Kamu coba yaitu tempe kemul. Tempe ini disebut tempe kemul karena diberi kemul (selimut) berupa tepung yang cukup tebal dan lebar.
.
Tempe kemul memiliki warna kuning yang semakin mengguguah selera lantaran menggunakan kunyit sebagai salah satu bahan pembuatannya. Selain itu juga di beri potongan kecil-kecil dari daun kucai yang semakin membuat lezat.
.
2. Menjajal Carica
.
Carica merupakan asinan khas Dieng yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Makanan ini berasal dari buah carica yang termasuk kedalam rumpun buah pepaya. Buah ini memiliki benyuk seperti buah pepaya namun memiliki ukuran yang lebih kecil, rasa yang agak asam, serta sedikit kenyal.
.
3. Mie Ongklok
.
Mie ongklok memiliki kuah yang kental karena diberi campuran tepung kanji. Mie ini juga semakin khas karena ditambah dengan kuah kacangnya. Mie ongklok yang hangat sangat cocok dimakan sembari menikmati udara dingin di daerah Dieng untuk menghangatkan badan.
.
4. Dodol Carica
.
Selain dijadikan sebagai manisan, carica di Dieng juga dijadikan sebagai dodol. Dodol ini memiliki rasa yang lezat dan manis yang berbentuk bulat kecil-kecil.
.
5. Kentang Goreng Khas Dieng
.
Dieng merupakan salah satu penghasil kentang terbaik di Indonesia, bahkan sampai terkenal ke mancanegara. Kentangnya memiliki kualitas yang baik dan memiliki daya tahan yang lebih lama. Kadar air yang terkandung dalam kentang tidak terlalu banyak sehingga tidak mudah busuk. Selain itu memiliki kandungan karbohidrat dan gula yang rendah.
.
Nah, itu dia beberapa rekomendasi makanan Khas Dieng yang bisa Kamu nikmati saat berkunjung ke Dieng, Jaw Tengah. Sembari melihat salju yang turun direrumptan, ditambah dengan memakan makanan khasnya, akan membuat perasaan menjadi tenang dan damai, selamat mencoba.